Lluvia ácida y pH #2

Efectos de la lluvia ácida en la Naturaleza y en los Seres Humanos

Usos del pH en distintos Campos

____________________________________________________________

Informe de Investigación y Destreza Compara-Contrasta

Integrantes:

• Pablo Alvarez 
• Nicolás Orellana
• Nicolás Dueñas
• Freddy Figueroa

Curso: 1ero de BGU A y B

Proyecto: Científico

Docentes:

• Esteban Coronel
• Andrés Quinde
• Óscar Crespo

Año lectivo: 2019-2020

pH en distintos Productos

ph en los Alimentos:

El pH en la comida y alimentos tienen varios usos tanto dentro como fuera del organismo, como
por ejemplo el vinagre que debido a su alto grado de acidez realiza una importante acción de conserva,
es decir, que frena el crecimiento de microorganismos. Y dentro del organismo en algunos casos,
como la carne y verduras, evitan el crecimiento microbiano, evitando, en algunos casos, enfermedades.

También en algunas frutas o verduras el tiempo de putrefacción o simplemente el crecimiento de
microbios es más lento, como la naranja ya que una de sus características principales es su bajo pH, es decir, pH ácido.

• Vinagre: De 2,4 a 3,4
• Naranja: De 2,3 a 2,5
• Carne: De 5,5 a 5,8
• Limón: De 2,2 a 2,4
• Miel: De promedio es 3, 9

pH en Productos de Limpieza

En los productos de este tipo hay una gran variedad ya que pueden ser o muy alcalinos o muy ácidos,
y ambos tienen efectos ya que en cualquier caso si el pH es extremo es dañino, usualmente estos
productos si tienen un pH entre 0 y 4 son mejores para baños ya que son mejores para eliminar
materia inorgánica de este tipo.

Hay otros más neutros que son usualmente para otro tipo de superficies más comunes y por último
los más alcalinos que son los que se usan para cosas muy variadas, hay limpia desagües muy
alcalinos como los hay muy ácidos.

• Destapacaños: 14, también puede ser ácido en algunos casos.
• Limpiador de vidrios: 12
• Jabón lavaplatos: Suele ser de 7
• Detergente: Este es muy peculiar ya que casi nunca coincide el pH de una marca con otra, y
• estos son de entre o y 14
• Cloro: Esta sustancia casi siempre está en niveles muy altos, sin embargo, se recomienda
• uno de entre 7,2 y 7,8.

ph en la Medicina:

Es muy importante considerar el PH dentro de la medicina, debido a que esto determinará si es
apto para el consumo humano o animal, lo más ideal es que se aproxime al PH de la sangre 7.5,
puede acercarse más hacia el 14, el cual es lo menos ácido posible, si al momento de hacer las
mezclas prudentes de químicos, no se hace revisión de estos, el resultado podría ser algo sumamente
ácido con PH muy cercano a 0, o acercándose al 14, y esto no tendría efecto alguno sobre el cuerpo
entonces no podría ser apto para consumo humano o animal.

• Paracetamol: 6,5
• Omeprazol: 5.2
• Aspirina: Su solubilidad en agua es 0,5 g en 150 mL y una disolución saturada tiene un pH 2,65
• Clorhidrato de Tiamina: 4,5
• Suero fisiológico: Es ácido, varía entre 4,5 a 7 de ph

ph en la Industria:

• Industria electroquímica: La oxidación anódica produce una capa del óxido en una superficie
• de metal para aumentar la resistencia del metal a la corrosión y al desgaste. La manipulación
• del pH de la solución de tramitación es necesaria lograr el acabado y la calidad deseados.
• La industria del papel y de materias textiles requiere mediciones exactas del pH asegurarse
• que las aguas residuales producidas en instalaciones no dañen el equipo y el ambiente.
• El tratamiento de aguas residuales ocurre en tanques de la precipitación. El pH se mide y se
• ajusta para disminuir daño al tanque y para descubrir la punto final del proceso.
• Industria de materias textiles: la medición del pH es esencial en el proceso de muerte pues
• los valores de pH específicos dictan la velocidad de tramitación y la longevidad del tinte.
• Agricultura: Importancia de medir y controlar el pH en la agricultura para lograr el éxito de
• sus cultivos.

Consecuencias de la lluvia ácida en la Naturaleza (erosión de los suelos):

Al afectar directamente a la naturaleza, la lluvia ácida puede causar graves daños en esta. El contacto
de la misma con el suelo causa la erosión de este al disolver los nutrientes del mismo, tales como el
magnesio y el calcio, nutrientes que los árboles y plantas necesitan para mantenerse sanos. La lluvia
ácida también permite que el aluminio se escape al suelo, lo cual hace difícil que los árboles puedan
absorber agua. Los árboles que se hallan en regiones montañosas muy elevadas, tales como piceas y
abetos, corren mucho más riesgo porque están expuestos a las nubes y la niebla ácidas, con mucha
más acidez que la lluvia o la nieve. Las nubes y la niebla ácidas disuelven los nutrientes importantes
que los árboles tienen en sus hojas y agujas. Esta pérdida de nutrientes disminuye la resistencia de
los árboles y los bosques a los daños causados por infecciones e insectos, y también por el frío
del invierno.

La lluvia ácida ha hecho que muchos lagos y arroyos tengan niveles de pH mucho más bajos.
Además, el aluminio que se escapa al suelo, a la larga va a dar a los lagos y arroyos.
Lamentablemente, ese aumento de la acidez y de los niveles de aluminio puede ser mortal para la
vida acuática silvestre, incluido el fitoplancton, las efímeras, las truchas, las ranas, las salamandras,
los cangrejos de río, y otras criaturas que forman parte de la red alimentaria.

Este fenómeno también es perjudicial para los mares y océanos, pues produce una acidificación de
las aguas, lo que provoca la desaparición de ciertas bacterias descomponedoras y produce
malformaciones en los peces y afecta a su reproducción. 

Consecuencias de la lluvia ácida en los seres humanos:

La lluvia ácida puede provocarles problemas de salud a las personas ya que los contaminantes
del aire tales como el dióxido de azufre y los óxidos de nitrógeno pueden causar enfermedades
respiratorias, o puede empeorarlas si ya se padecen. 

Las enfermedades respiratorias tales como el asma o la bronquitis crónica hacen que la gente
tenga dificultad para respirar. La contaminación que causa la lluvia ácida también puede crear
partículas pequeñitas. Cuando estas partículas entran en los pulmones pueden provocar enfermedades
o empeorar las que ya existan. Los óxidos de nitrógeno también producen ozono al nivel del suelo,
el cual provoca enfermedades respiratorias tales como neumonía y bronquitis, y puede incluso
causar daños permanentes en los pulmones. Los efectos perjudiciales para la salud de los cuales
la gente debe preocuparse no se deben a la lluvia ácida, sino a las pequeñas partículas de ozono
que las personas respiran. Nadar en un lago ácido o mojarse los pies en un charco de agua ácida no
es más peligroso que nadar o caminar en agua limpia. Al momento de estar realizando ejercicio físico
en un  espacio abierto, al momento de entrar en contacto, la persona con la lluvia ácida, no
genera reacciones inmediatamente sino gradualmente, apareciendo problemas en la piel como la
dermatitis o la psoriasis, y como ya se mencionó, el cuerpo absorbe fácilmente las moléculas de
dióxido de azufre y óxidos de nitrógeno por el sistema respiratorio, generando o empeorando
enfermedades respiratorio

Lluvia ácida en relación con la naturaleza

Lluvia ácida con relación al ser humano.

¿EN QUÉ SE PARECEN?

En ambos casos se produce una alteración en los procesos que realizan los individuos.

Ambos traen consecuencias negativas para los individuos.

En ambos casos los óxidos de nitrógeno y los dióxidos de azufre son el origen de los problemas.

La lluvia ácida afecta tanto a los ecosistemas como a la cadena trófica.

Destruye lugares de uso común.

¿EN QUÉ SE DIFERENCIAN?

CON RESPECTO A…

En este caso destruye ecosistemas al erosionar los suelos y acidificar las aguas de ecosistemas marinos.		Consecuencias		En este caso causa o empeora enfermedades respiratorias como el asma y bronquitis.
En este caso al momento de entrar en contacto con el ecosistema, ya se produce la contaminación, afectando a la naturaleza de una forma directa.		Formas de ingreso/contacto		En este caso ingresa por el sistema respiratorio y las consecuencias tardan en hacer efecto. Por lo general no afecta de forma directa.
Los ecosistemas siempre están expuestos, sin ningún objeto de protección.		Prevención.		Las personas tienen objetos de protección contra la lluvia ácida, dando como resultado baja probabilidad de las consecuencias directas que esta abarca.

PATRONOS DE SEMEJANZAS Y DIFERENCIAS SIGNIFICATIVAS Se puede decir que las consecuencias de deben a la presencia de óxidos de nitrógeno y dióxidos de azufre mezclados con agua, sabiendo que traen consecuencias negativas para ambas partes, impidiendo el normal desarrollo de procesos y destruyendo lugares/espacios de uso común pero recalcando las diferentes formas de efectos que se generan ya que en la naturaleza, no demora en traer consecuencias negativas, como el cambio de la composición de nutrientes, alteración en  la flora y fauna mientras que en los humanos causa o empeora problemas respiratorios.

CONCLUSIÓN O INTERPRETACIÓN La lluvia ácida trae consigo varias consecuencias  negativas que afectan los procesos que se realizan tanto en los ecosistemas como en el ser  humano, esto se debe por la presencia de óxidos de nitrógeno y dióxidos de azufre, poco a poco alterando y eliminando ecosistemas, flora fauna y enfermando al ser humano. Todo esto gracias a las actividades que el ser humano realizó,así que en este caso ¿El ser humano es la causa de su muerte?

MAPA DE PENSAMIENTO

¿En qué se parecen? En ambos casos, la lluvia ácida produce una alteración en los procesos de los organismos afectados, generando consecuencias negativas para los mismos.  Tanto para los seres humanos como para el resto de los seres vivos, los causantes de los problemas son los óxidos de nitrógeno y los dioxidos de azufre, compuestos que también afectan a los ecosistemas y a la cadena trófica.

¿En qué se diferencian? Con respecto a las consecuencias de la lluvia ácida, en la naturaleza este fenómeno destruye los ecosistemas al erosionar el suelo y acidificar las aguas, mientras que en los seres humanos causa enfermedades respiratorias o las empeora. Otra diferencia radica en que la lluvia ácida afecta directamente a la naturaleza, la cual no cuenta con ninguna protección ante este fenómeno, mientras que a los seres humanos, en la mayoría de las ocasiones, la lluvia ácida no los afecta directamente, y estos si cuentan con protecciones.

¿Qué semejanzas y diferencias parecen significativas? Semejanzas: En ambos los óxidos de nitrógeno y los dioxidos de azufre traen consecuencias al mezclarse con el agua. En ambos la lluvia ácida impide el correcto funcionamiento del organismo.                Diferencias:  La lluvia ácida afecta directamente a los ecosistemas mientras que afecta indirectamente a los seres humanos.  Las consecuencias de este fenómeno en la naturaleza son la destrucción de los ecosistemas mientras que para los seres humanos son las enfermedades respiratorias.

¿Qué categorías o patrones ves en las semejanzas y diferencias significativas? Semejanzas: Compuestos químicos que causan los daños. Alteración del funcionamiento de los organismos.  Diferencias: Forma de afección o contacto. Consecuencias de la lluvia ácida.

¿Qué interpretación o conclusión sugieren las semejanzas y diferencias significativas? La lluvia ácida es un fenómeno que se produce al mezclarse los óxidos de nitrógeno y los dioxidos de azufre con el agua, fenómeno que es perjudicial tanto para la naturaleza, a la cual afecta directamente erosionando los suelos y acidificando las aguas, como para los seres humanos, a los cuales les puede traer enfermedades respiratorias como bronquitis y asma, o empeorarlas. Los seres humanos somos los causantes de este fenómeno, y si seguimos destruyendo nuestro entorno pronto nos destruiremos a nosotros mismos.

Bibliografía: 

• Dermo (25/01/2018). El pH de los productos de limpieza determina su uso. Recuperado de: https://dermo.com/el-ph-de-los-productos-de-limpieza-determina-su-uso/#:~:text=El%20pH%20es%20la%20medida,y%20el%2014%20m%C3%A1xima%20alcalinidad.
• Chavarrias Marta (19/09/2013). El ph de los alimentos y su seguridad alimentaria. Recuperado de: https://www.consumer.es/seguridad-alimentaria/el-ph-de-los-alimentos-y-la-seguridad-alimentaria.html
• Aguilera Mika (06/11/2016). La lluvia ácida. Recuperado de: https://prezi.com/bzblsotnbmmf/la-lluvia-acida/
• EPA (s.f). ¿Porque es dañina la lluvia ácida? .Recuperado de: https://www3.epa.gov/acidrain/education/site_students_spanish/whyharmful.html#:~:text=La%20lluvia%20%C3%A1cida%20puede%20provocarles,empeorarlas%20si%20ya%20se%20padecen.

• Aemps. (s.f.). Aemps. Recuperado el 11 de Junio de 2020, de http://cima.aemps.es/cima/pdfs/es/ft/32773/32773_ft.pdf
• Aliouche, H. (26 de Febrero de 2019). Recuperado el 11 de Junio de 2020, de https://www.news-medical.net/life-sciences/Importance-of-Measuring-pH-in-Industry-(Spanish).aspx#:~:text=El%20pH%20es%20una%20dimensión,alcalinidad%20de%20la%20solución%20acuosa.&text=La%20mayoría%20de%20las%20industrias,de%20asegurar%20calidad%20del%20pr
• AnimalResearch. (21 de Abril de 2016). Recuperado el 11 de Junio de 2020, de http://www.animalresearch.info/es/desarrollo-farmacologico/drug-prescriptions/
• HYDROCULTURA. (s.f.). HYDROCULTURA. Recuperado el 11 de Junio de 2020, de https://hydrocultura.com/blogs/noticias-agricultura-mexico/importancia-del-ph-en-la-agricultura